translation

Τετάρτη, 25 Ιουλίου 2012

Μελιτζανοσαλάτα με κρεμμύδια

Pin It

Η αγαπημένη μου !!!

DSC03492

Υλικά

2 μελιτζάνες

2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες

1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

πιπεριές Φλωρίνης ψημένες

λάδι

ξύδι

αλάτι

Εκτέλεση

Χαράζουμε τις μελιτζάνες και τις βάζουμε στο γκριλ να ψηθούν ,

DSC03462

αν μπορείτε να τις ψήσετε στα κάρβουνα ακόμη καλύτερα, μόλις ετοιμαστούν τις ξεφλουδίζουμε και  τις κόβουμε σε καρέ,

DSC03482

βάζουμε τις μελιτζάνες και τα υπόλοιπα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και ανακατεύουμε καλά .

DSC03489

βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο για 3-4  ώρες

                Καλή Επιτυχία!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...