translation

Τετάρτη, 5 Σεπτεμβρίου 2012

Muffin με γέμιση μπισκότου

Pin It Τι να πω για αυτά τα κεκάκια….
DSC04490

Υλικά για 14 muffin
2 φλ. φαρίνα
1/2 κ. γλυκού αλάτι
1/2 φλ. ζάχαρη
1 φλ. τριμμένα μπισκότα digestive
1 φλ. γάλα
1/3 φλ. λάδι
1 αυγό
1 βανίλια
1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Επάνω στα κεκάκια
1 κ.σούπας αλεύρι
1 κ. σούπας ζάχαρη μαύρη
1 κ.σούπας μπισκότα digestive
1/2 κ. γλυκού κανέλα
3 κ. σούπας βούτυρο

Συνταγή
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός τις σταγόνες στο μπολ του μίξερ
DSC04478
και τα ανακατεύουμε για 4 λεπτά, ρίχνουμε έπειτα μέσα τις σταγόνες και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
DSC04479
Βάζουμε χαρτάκια στης θήκες των muffin ή τα αλευρωβουτυρώνουμε και βάζουμε μέσα μια μεγάλη κουταλιά την σούπας ζύμη.
DSC04482
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της επικάλυψης,
DSC04481
ρίχνουμε 2-3 κομμάτια πάνω στη ζύμη,
DSC04484
τα ψήνουμε μέχρι να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα.
DSC04491
                  Καλή Επιτυχία!!!
DSC04493

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...