translation

Δευτέρα, 14 Ιανουαρίου 2013

Πολύχρωμη τηγανιά που τσιμπάει….

Pin It

Μην σας φοβίσει δεν καίει απλά τσιμπάει….

DSC06020-001

Υλικά

1 κιλό χοιρινή τηγανιά

1/2 κόκκινη πιπέρια κομμένη σε λωρίδες

1/2 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες

1/2 πορτοκαλί πιπέρια κομμένη σε λωρίδες

1/2 κ.γλυκού σκόρδο σε σκόνη

8-9 σταγόνες ταμπάσκο

1/2 κρασοπότηρο λευκό κρασί

χυμό από 1 λεμόνι

λάδι

ρίγανη

αλάτι, πιπέρι

πάπρικα

Συνταγή

Πλένετε την τηγάνια. Την βάζετε σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι με ένα ποτήρι νερό να βράσει.

DSC06012-001

Μόλις πιει όλο το νερό, ρίχνουμε το λάδι και τις πιπεριές.

DSC06015-001

Τηγανίζουμε την τηγάνια μέχρι να ροδίσει. Σβήνουμε την τηγανιά με το κρασί.

DSC06016-001

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.

DSC06017-001

Αφήνουμε την τηγανιά να βράσει με το κρασί για 2-3 λεπτά.

Σβήνουμε το μάτι και σερβίρουμε….

 

         DSC06022-001       

                                              Καλή Επιτυχία!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...