Υλικά
4 αυγά
1 φλ. τσαγιού αριάνι
3/4 φλ.τσαγιού χυμό πορτοκάλι
2 φλ.τσαγιού ζάχαρη
3 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 φλ. τσαγιού βιταμ
1 μπείκιν
Συνταγή
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ
και τα χτυπάμε στο μίξερ για 4 λεπτά.
Αλευρώνουμε και βουτυρώνουμε μια φόρμα.
Ψήνουμε το κέικ για 1 και 20 λεπτά.
Καλή Επιτυχία!!!
Υ.Γ. Αυτό το κέικ έχει μια ιδιαιτερότητα στο ψήσιμο ενώ φαίνετε έτοιμο δεν είναι…. θέλει λίγο ακόμη…
Δεν θα βάλετε γάλα με λεμόνι αντί για αριάνι, που λένε κάποιες συνταγές δεν έχει καμία σχέση.
Το Αριάνι είναι πιο πηκτό από το γάλα και πιο αραιό από την κρέμα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου