translation

Πέμπτη, 17 Οκτωβρίου 2013

Μπισκότα με βρώμη και cranberries

Pin It

Από τα καλύτερα μπισκότα!!

DSC_0410-001

Υλικά

250 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου

2 αυγά

3/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη

2 κ.σούπας μέλι

1 φλ. τσαγιού βρώμη

3 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει

1 φλ. τσαγιού σταγόνες άσπρης σοκολάτας ή γάλακτος

1 φλ. τσαγιού αμύγδαλα αλεσμένα

1 φλ.τσαγιού Craberries

2 βανίλιες

Συνταγή

Βάζουμε το βούτυρο στο κάδο του μίξερ και το χτυπάμε με την ζάχαρη να γίνει μια αφράτη κρέμα.

Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζουμε το χτύπημα ,

DSC_0379

έπειτα το μέλι , την βρώμη, τα αμύγδαλα, τις βανίλιες και το αλεύρι, ζυμώνουμε να γίνει μια σφικτή ζύμη

DSC_0381

Στο τέλος ρίχνουμε την σοκολάτα και τα cranberries, ζυμώνουμε καλά να πάνε παντού.

DSC_0385

Κάνουμε 2 μπαστουνάκια τα τυλίγουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. 

DSC_0387

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.

Ξετυλίγουμε την ζύμη και την κόβουμε με πάχος 1/2 εκ. Απλώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και στρώνουμε τα μπισκότα με κενά μεταξύ τους για να μην κολλήσουν.

DSC_0395

Τα βάζουμε στον φούρνο και τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν και τα διατηρούμε σε μεταλλικό κουτί.

DSC_0402

                  Καλή Επιτυχία!!!!!!!!

Υ.Γ. Προσπαθήστε να βρείτε λεύκη σοκολάτα ταιριάζει απίστευτα , δυστυχώς δε μπόρεσα να βρω πουθενά κοντά μου ούτε απλή σκέτη λευκή.

Βάλτε στο ψυγείο την ζύμη αλλιώς θα δυσκολευτείτε στο κόψιμο.

8 σχόλια:

Charalampidou Elpida είπε...

Mμμμμ τέλεια φαίνονται!!!Αγαπάω cranberries!!!!!
Σούπερ τα μπισκοτάκια!!!Φιλάκια!!!!

Beauty Follower είπε...

Φαινονται αφρατα και τοσο νόστιμα!

http://beautyfollower.blogspot.gr/

Ερμιόνη είπε...

Είναι πράγματι πολύ ωραία μπισκότα!
Ο συνδυασμός βρώμης, σοκολάτας και κράνμπερις είναι το κάτι άλλο!
Φιλιά!

Μarion, είπε...

Τελεια μπισκότα. Εχουν μέσα όλα όσα μ αρέσουν.
Τα κρανμπερις πια ειναι τ αγαπημένα μου

Φιλιά :)

Yioula είπε...

αν θέλουμε να αντικαταστήσουμε τα cranberries? τι εναλλακτική έχουμε, γιατί τα παιδιά μου αν δουν το κόκκινο δεν υπάρχει περίπτωση να το φάνε.... Μπορώ να αυξήσω την βρώμη? ευχαριστώ!

margarita είπε...

Καλησπέρα
Μπορείτε να δοκιμάσετε να βάλετε σταφίδα, ή να το αφήσετε σκέτο.
Αν προσθέσετε βρώμη θα αφαιρέσετε αλεύρι.
Καλη Επιτυχια!!!

nafchica είπε...

Κάποια από αυτα τα υπέροχα μπισκοτακια που βλέπετε στο ταψί τα έφαγα εγώ.... και σας προτείνω ανεπιφύλακτα να τα δοκιμάσετε όλοι! Σήμερα θα φτιάξω διπλή δόση!

Eleni Kappou είπε...

Ψάχνοντας για όσο το δυνατό υγιεινές συνταγές για να τρώνε τα παιδιά μου ανακάλυψα αυτή. Μόλις έκανα τα μπισκότα και ειναι φανταστικά. Η συνταγή λέει ψήσιμο 10-12 λεπτά εγώ όμως τα έψησα 15 λεπτά. Bravo για την συνταγη!

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...