translation

Παρασκευή, 27 Ιουλίου 2012

Ψωμί

Pin It
Για να μην πούμε τον ψωμί ψωμάκι…
ψωμί

Υλικά για 2 ψωμιά
8 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 1/2 κούπες νερό χλιαρό
2 1/2 κ. σούπας ζάχαρη
3 κ. σούπας λάδι
2 κ. γλυκού αλάτι
2 φακελάκια μαγιά ή 80 γρ. νωπή μαγιά
DSC03851
Εκτέλεση
Βάζουμε το αλεύρι σε βαθύ μπολ, κάνουμε μια τρύπα την μέση και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά,
DSC03854
ζυμώνουμε καλά μέχρι να μην κολλάει πλέον η ζύμη στα χέρια,
DSC03858
κάνουμε μια μεγάλη μπάλα την χαράζουμε την μέση και αφήνουμε να διπλασιάσει τον όγκο της σε ζεστό μέρος περίπου για 1 ώρα,
 DSC03861
DSC03864
Μόλις διπλασιάσει τον όγκο, λαδώνουμε 2 ταψάκια μακρόστενα, ξεφουσκώνουμε την ζύμη την χωρίζουμε σε 2 μπάλες και τις βάζουμε μέσα στα ταψάκια,
DSC03865
  προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα, αφήνουμε πάλι την ζύμη να διπλασιάσει τον όγκο της,
DSC03867
με προσοχή βάζουμε τα ταψάκια στον φούρνο και τα ψήνουμε περίπου για 35-45 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
                                                           Καλή Επιτυχία!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...