Παρασκευή, 9 Νοεμβρίου 2012

Σαλάτα πικάντικη

Από τις αγαπημένες προτιμήσεις στα ταβερνάκια!!!
DSC05359
Υλικά
1 λάχανο λεπτοκομμένο λωρίδες
2-3 κόκκινες πιπεριές κομμένες μπαστουνάκια
2-3 πράσινες πιπεριές κομμένες μπαστουνάκια
3-4 καρότα τριμμένα στο ρεντε
4 κ΄ σούπας φύλλα σέλινου ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά)
λάδι
ξύδι ή λεμόνι
αλάτι
Συνταγή
Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε,
DSC05179
DSC05182-001
αν την σερβίρετε αμέσως προσθέτετε το ξύδι ή το λεμόνι, το λάδι και το αλάτι, αν θέλετε να την αποθηκεύσετε βάζετε μόνο τα λαχανικά σε ένα ταπερ στο ψυγείο και κάθε φορά που σερβίρετε πρόσθετε τα υπόλοιπα. Αν θέλετε να την κάνετε σαν τουρσί ( η αγαπημένη μου) πρόσθετε και το σκόρδο, αρκετό λάδι, ξύδι και αλάτι και την βάζετε στο ψυγείο σερβίρετε μετά 2-3 ώρες και διατηρείτε στο ψυγείο για μια εβδομάδα σχεδόν.
DSC05358-001
                      Καλή Επιτυχία!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...