translation

Δευτέρα, 6 Αυγούστου 2012

Γαρίδες σαγανάκι

Pin It
ί

Υλικά
1 κιλό γαρίδες μέτριες
2 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
3-4 ντομάτες ώριμες χυμό ή 1 κον κασέ
1 κ.σούπας μουστάρδα
2 κ.σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
200 γρ τυρί φέτα τριμμένο
αλάτι , πιπέρι,
καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βάζουμε ένα βαθύ  τηγάνι το λάδι να κάψει , ρίχνουμε μέσα τις πιπεριές και τα σκόρδα και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν ,
DSC_0080
ρίχνουμε την ντομάτα, την μουστάρδα,
DSC_0087
το αλάτι και το πιπέρι  και την αφήνουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά να σιγοβράσει,
DSC_0088
έπειτα ρίχνουμε τις γαρίδες τις βράζουμε μαζί με την ντομάτα για 5 λεπτά,
DSC_0092
ρίχνουμε το τυρί και το τέλος τον μαϊντανό
DSC_0099
το αφήνουμε για 5 λεπτά ακόμα σιγοβράσει και το ανακατεύουμε . Το σερβίρουμε με ρύζι.  πουρέ  ή τηγανητές πατάτες.
               Καλή Επιτυχία!!!!

6 σχόλια:

Αναστασία είπε...

Πω! Πω! Πείνασα. Θα το ΄θελα ένα πιάτο....... Καλή σου μέρα!

Neli είπε...

Καλη εβδομάδα ,πωπω αγαπημενο πιάτο θα το φτιάξω μάλλον,καλως σας βρήκα,φιλιά

Beauty Follower είπε...

Καλοκαιρι και ακομη να φαω γ. σαγανακι... ειναι αυτη κατασταση, οχι πες μου χα χα!

Foteini Thes είπε...

Πολυ ωραια παρουσιασμενο,εντυπωσιακο θα ελεγα το σημερινο πιατο Μαργαριτα μου!Και για τη γευση του,δεν χωρει αμφιβολια οτι ειναι ασυναγωνιστη,αν βεβαιως σου αρεσουν οι γαριδες.Προσωπικα τις λατρευω ειδικα οταν ειναι μαγειρεμενες με αυτο τον τροπο.Συγχαρητηρια για το πανεμορφο και λαχταριστο πιατο.Φιλια πολλα,πολλα.

Ροδανθη είπε...

Καλημέρα Μαργαρίτα οι γαρίδες είναι απ΄τ΄αγαπημένα μου και ειδικά σαγανάκι(κάνεις και καμιά βούτα με φρέσκο ψωμάκι),οι δικές σου θα πρέπει να είναι πολύ νόστιμες και η μουστάρδα θα δίνει ιδιαίτερη γεύση θα τη δοκιμάσω,να είσαι καλά φιλιά!!!

Ζήνα Κ είπε...

Καλημέρα!
Τέλεια η συνταγή σου. Την έκανα και είχε μεγάλη επιτυχία. Τώρα μου ζητάνε την συνταγή. =)

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...